GESCHICHTE

Die Weinrebe ist eine Pflanze mit vielen besonderen Eigenschaften und einer reichen Geschichte. Die Regina Trauben ist eine der ältesten Rebsorten Siziliens, eine besondere Tafeltraube, die bereits in der Antike kultiviert wurde. Nach Ansicht verschiedener Gelehrter könnte eines der ersten geografischen Gebiete, in denen sie angebaut wurde, Syrien gewesen sein, und dank des florierenden Handels der Phönizier verbreitete sie sich im gesamten Mittelmeerraum und mit dem Aufkommen der alten Römer auch auf dem gesamten europäischen Kontinent. Zu den ältesten Rebsorten gehören die Moscato-Trauben, die im Südosten Siziliens am weitesten verbreitet sind und zu den bekanntesten Italiens gehören; die Reben wurden bereits in den Kolonien der Magna Graecia angebaut.

NEUIGKEITEN

Technisch gesehen ist die Weintraube eine Frucht: Die Traube ist nichts anderes als eine Reihe von Früchten, d.h. die Beeren der Rebe, die durch den Stiel miteinander verbunden sind. Ein Antioxidans, Resveratrol, ein Blutverdünner, wurde kürzlich in der Haut entdeckt. Tafeltrauben benötigen ein warmes und trockenes Klima mit einer Niederschlagsmenge von etwa 600 mm/Jahr, die sich hauptsächlich auf die Winter- und Frühjahrsmonate konzentriert, und Temperaturen, die selten in die Nähe von 0 °C kommen. Die Reben werden entweder nach dem Pergola-System, das sich durch einen langen Schnitt auszeichnet, oder nach dem Tendone-System erzogen. Die Ernte findet im September statt.