GESCHICHTE

Die Wassermelone ist eine im tropischen Afrika beheimatete Pflanze, die bereits den alten Ägyptern bekannt war und sich zu Beginn der christlichen Ära in unserem Land verbreitete und heute in der ganzen Welt verbreitet ist. Ihre Früchte enthalten ein sehr wässriges Fruchtfleisch, das süß und durstlöschend ist. In Italien wird sie im Freiland auf etwa 18.000 Hektar angebaut, weltweit erstreckt sich der Wassermelonenanbau auf 1,5 Millionen Hektar.

NEUIGKEITEN

Eine einjährige krautige Pflanze, die aus einem Stängel besteht, der sich schnell verzweigt und weitere Stängel hervorbringt, die auf dem Boden kriechen und mehrere Meter lang sind.

Wassermelone ist eine energisierende Fruchtmit ihrem hohen Vitamin B6-Gehaltstimuliert die Produktion von Serotonin, enthält Magnesium, das unseren Zellen Kraft und Energie verleiht, und hat sehr wenig Kalorien.

Zu den enthaltenen Stoffen gehört Citruline, eine Aminosäure, die Bluthochdruck und Herzkrankheiten vorbeugt. Darüber hinaus hat ihr Saft entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften

Das Gewicht der vollreifen Wassermelone schwankt zwischen 2 und 15 kg, die Form ist kugelförmig oder länglich, die äußere Farbe ist hellgrün, dunkelgrün oder mit beiden Farben durchzogen, das Fruchtfleisch ist im Allgemeinen rot, und sie benötigt eine Mindesttemperatur von 15°. Die Aussaat erfolgt daher im späten Frühjahr (April-Mai), und die Früchte sind 4 Monate nach der Aussaat, im Hochsommer, erntereif.