Ätherische Öle von sizilianischen Zitrusfrüchten

Beschreibung:

Das ätherische Zitronenöl ist der lebendigste Teil der Frucht, konzentriert in einem Tropfen intensiver und natürlicher Frische. Sein aromatisches Profil ist strahlend, klar und unmittelbar, mit lebhaften Zitrusnoten, die an frisch geriebene Schale und frischen Saft erinnern.
Im Lebensmittelbereich stellt es einen grundlegenden Rohstoff dar, um Frische, aromatische Säure und Natürlichkeit in Formulierungen zu verleihen. Es wird verwendet, um Getränke, Süßwaren, Backwaren und Aromen zu verfeinern und verleiht eine authentische und unverwechselbare Note, ohne künstlich zu wirken.
Gleichzeitig besitzt es reinigende und tonisierende Eigenschaften und findet auch Anwendung in Kosmetik und Aromatherapie. Mehr als nur ein Inhaltsstoff ist es ein Konzentrat der Zitrus-Identität, das dem Endprodukt die ganze Lebendigkeit und Natürlichkeit der Zitrone überträgt.

Details:

Botanischer Name: Citrus limon (L.) Burm. F.

Herkunft: Sizilien, Italien, EU, Nicht-EU

Saison: November – Juli

Verwendeter Pflanzenteil: Schalen

TSCA CAS: 8008-56-8

EINECS: 284-515-8

INCI: Citrus Limon (Lemon) Peel Oil

Aussehen: Gelbe Flüssigkeit mit grünlichen Nuancen

Organoleptische Eigenschaften: Frisch, strahlend, zitrusartig, natürlich

Anwendungen: Lebensmittel, Kosmetik, Parfümerie, Aromatherapie, Pharmazie

Beschreibung:

Das ätherische Orangenöl zeichnet sich durch einen klaren und strahlenden Charakter aus, bei dem Süße mit lebhafter Frische kombiniert wird.
Sein Duftprofil ist sauber und dynamisch, mit brillanten Zitrusnoten, die an frische Schale erinnern, sowie einer leicht spritzigen Komponente, die die Lebendigkeit verstärkt.
Im Gegensatz zu weicheren Orangen besitzt sie eine gespanntere und weniger umhüllende Aromastruktur, wodurch sie sich besonders gut eignet, um Kompositionen Offenheit und Definition zu verleihen.
Es wird in Parfümerie und Kosmetik eingesetzt, um sofortige Frische und Leichtigkeit zu verleihen und Düfte dynamischer zu gestalten.
Im Lebensmittelbereich findet es Anwendung in Getränken, Softdrinks, Backwaren und Süßwaren, wo es eine leichtere, angenehmere Süße verleiht und den Geschmack klarer macht. Ihre aromatische Intensität ermöglicht einen effizienten Einsatz auch bei niedriger Dosierung und verbessert die allgemeine Frischewahrnehmung.

Details:

Botanischer Name:Citrus sinensis

Herkunft:Sizilien, Italien, EU, Nicht-EU

Saison:Dezember-April

Verwendeter Pflanzenteil:Schalen

TSCA CAS:8008-57-9

EINECS:232-433-8

INCI:Citrus Sinensis Peel Oil

Aussehen:Orangefarbene Flüssigkeit

Organoleptische Eigenschaften:Süß, frisch, fruchtig

Anwendungen:Lebensmittel, Kosmetik, Parfümerie, Aromatherapie, Pharmazie

Beschreibung:

Das ätherische Blutorangenöl zeigt die weiche, umhüllende Seite der Zitruswelt. Sein aromatisches Profil ist rund, saftig und sonnig, mit süßen Nuancen, die an reifes Fruchtfleisch und frisch gepresste Schale erinnern.
Im Vergleich zu anderen Zitrusfrüchten zeichnet es sich durch seine natürliche Süße aus, die es sofort erkennbar und besonders angenehm macht.
In der Parfümerie und Kosmetik wird es eingesetzt, um Wärme und Helligkeit in Kompositionen zu bringen, und trägt zur Schaffung ausgewogener und harmonischer Akkorde mit einem allgemeinen Gefühl von Wohlbefinden bei.
Im Lebensmittelbereich wird es häufig als natürliches Aroma in Getränken, Backwaren, Süßwaren und Desserts verwendet, wo es eine volle und harmonische Note verleiht.
Seine aromatische Rundheit hilft dabei, die Zutaten zu verbinden und eventuelle geschmackliche Spitzen abzumildern, wodurch das Gesamtgleichgewicht des Produkts verbessert wird.

Details:

Botanischer Name: Citrus sinensis

Herkunft: Sizilien, Italien

Saison: Dezember-März

Verwendeter Pflanzenteil: Schalen

CAS: 8008-57-9

EINECS: 232-433-8

INCI: Citrus Sinensis Peel Oil

Aussehen: Orange-rote Flüssigkeit

Organoleptische Eigenschaften: Intensiv, zitrusartig, ausgewogen

Anwendungen: Lebensmittel, Kosmetik, Parfümerie, Aromatherapie, Pharmazie

Beschreibung:

Das ätherische rote Mandarinenöl zeichnet sich durch ein reichhaltiges und umhüllendes Aromaprofil aus, bei dem sich die Zitrus-Süße mit tieferen Nuancen verbindet.
Der Duft erinnert an reife Früchte mit einer saftigen und vollen Komponente, die ihn besonders ausdrucksstark macht.
In der Parfümerie und Kosmetik wird es eingesetzt, um Wärme und Weichheit zu verleihen und runde, langanhaltende Akkorde zu schaffen.
Im Lebensmittelbereich findet es Anwendung in Getränken, Süßwaren und Desserts, wo es eine intensive und strukturierte Note verleiht, ideal zur Bereicherung und Vertiefung des Aromaprofils.

Details:

Botanischer Name: Citrus reticulata

Herkunft: Sizilien, Italien

Saison: Januar-März

Verwendeter Pflanzenteil: Schalen

TSCA CAS: 8008-31-9

EINECS: 284-521-0

INCI: Citrus Reticulata Peel Oil

Aussehen: Intensiv orangefarbene Flüssigkeit

Organoleptische Eigenschaften: Süß, warm, fruchtig

Anwendungen: Lebensmittel, Kosmetik, Parfümerie, Aromatherapie, Pharmazie

Beschreibung:

Das ätherische gelbe Mandarinenöl steht für das Gleichgewicht zwischen Frische und Süße. Sein aromatisches Profil ist hell, sauber und unmittelbar wahrnehmbar, mit einer lebendigen Zitrusnote, die harmonisch von einer natürlichen Süße ausgeglichen wird.
Weniger tief als die rote Variante und weniger unreif als die grüne, zeichnet es sich durch seine Vielseitigkeit aus.
In der Parfümerie und Kosmetik wird es geschätzt, da es Leichtigkeit und Harmonie in Kompositionen bringt.
Im Lebensmittelbereich wird es häufig als natürliches Aroma in Softdrinks, Säften und Süßwaren eingesetzt, wo es eine frische, runde und gut integrierbare Note liefert.

Details:

Botanischer Name: Citrus reticulata

Herkunft: Sizilien, Italien

Saison: September – November

Verwendeter Pflanzenteil: Schalen

TSCA CAS: 8008-31-9

EINECS: 284-521-0

INCI: Citrus Reticulata Peel Oil

Aussehen: Gelbe Flüssigkeit

Organoleptische Eigenschaften: Frisch, leicht, zitrusartig

Anwendungen: Lebensmittel, Kosmetik, Parfümerie, Aromatherapie, Pharmazie

Beschreibung:

Das ätherische grüne Mandarinenöl zeigt die frischeste und dynamischste Seite der Frucht, mit einem lebendigen und leicht unreifen Aromaprofil.
Die Noten sind grüner und schärfer, mit einer unmittelbaren Frische, die an noch nicht vollständig gereifte Schale erinnert.
In der Parfümerie und Kosmetik wird es verwendet, um Kompositionen Auftrieb und Frische zu verleihen und sie lebendiger und moderner wirken zu lassen.
Im Lebensmittelbereich eignet es sich besonders für Getränke, funktionelle Aromen und Anwendungen, bei denen eine frischere und weniger süße Zitrusnote gewünscht ist.

Details:

Botanischer Name:Citrus reticulata

Herkunft: Sizilien, Italien

Saison:September-November

Verwendeter Pflanzenteil:Schalen

TSCA CAS:8008-31-9

EINECS:284-521-0

INCI: Citrus Reticulata Peel Oil

Aussehen:Grüne Flüssigkeit

Organoleptische Eigenschaften:Grün, frisch, scharf

Anwendungen:Lebensmittel, Kosmetik, Parfümerie, Aromatherapie, Pharmazie

Beschreibung:

Das ätherische Bergamotteöl zählt zu den elegantesten Ausdrucksformen der Zitruswelt. Sein aromatisches Profil ist komplex und raffiniert: strahlende Frische verbindet sich mit floralen und leicht würzigen Nuancen und schafft eine einzigartige Duftsignatur.
In der Parfümerie ist es ein zentraler Rohstoff und wird als Kopfnote verwendet, um Brillanz, Ausgewogenheit und Diffusion zu verleihen sowie die einzelnen Duftkomponenten harmonisch zu verbinden.
In der Kosmetik wird es für seine reinigenden und ausgleichenden Eigenschaften geschätzt und vermittelt ein Gefühl von Frische und Wohlbefinden.
Im Lebensmittelbereich wird es in niedrigen Konzentrationen als feines Aroma eingesetzt, das eine elegante, leicht florale Zitrusnote verleiht und das Aromaprofil abrundet, ohne es zu überdecken.

Details:

Botanischer Name: Citrus bergamia

Herkunft: Kalabrien, Italien

Saison: November-März

Verwendeter Pflanzenteil: Schalen

TSCA CAS: 8007-75-8

EINECS: 289-612-9

INCI: Citrus Bergamia Peel Oil

Aussehen: Gelb-grüne Flüssigkeit

Organoleptische Eigenschaften: Frisch, floral, elegant

Anwendungen: Lebensmittel, Kosmetik, Parfümerie, Aromatherapie, Pharmazie

Beschreibung:

Das ätherische Bitterorangenöl zeichnet sich durch ein Gleichgewicht zwischen Frische und Strenge aus. Sein Duftprofil ist weniger süß und trockener, mit raffinierten Zitrusnoten und einer eleganten bitteren Komponente.
Es wird besonders in der Parfümerie geschätzt, um Duftkompositionen Struktur und Tiefe zu verleihen. Es ist ein weniger unmittelbarer, aber anspruchsvollerer Rohstoff. Aus funktionaler Sicht wird er für seine reinigenden und tonisierenden Eigenschaften geschätzt und findet Anwendung in der Kosmetik und Aromatherapie.
Im Lebensmittelbereich wird es eingesetzt, um komplexere und trockenere Zitrusnoten zu schaffen, die Süße ausbalancieren und das Geschmacksprofil bereichern. Er verkörpert die reifste und vielschichtigste Seite der Zitruswelt.

Details:

Botanischer Name: Citrus Aurantium Amara

Herkunft: Italien, EU, Nicht-EU

Saison: Januar-Februar

Verwendeter Pflanzenteil: Schalen

CAS: 68916-04-1

EINECS: 277-143-2

INCI: Citrus Aurantium Amara Peel Oil

Aussehen: Gelb-orange Flüssigkeit

Organoleptische Eigenschaften: Bitter, frisch, raffiniert

Anwendungen: Lebensmittel, Kosmetik, Parfümerie, Aromatherapie, Pharmazie

Beschreibung:

Das ätherische Clementinenöl zeichnet sich durch ein feines und helles Aromaprofil aus, in dem sich die Zitrus-Süße klar und ohne Schärfe entfaltet.
Der Duft erinnert an frisch geschälte Früchte, mit weichen, saftigen und leicht honigartigen Noten, ohne die grünen oder scharfen Nuancen anderer Zitrusfrüchte.
In der Parfümerie und Kosmetik wird es geschätzt, da es Rundheit und Leichtigkeit verleiht und ausgewogene, harmonische Akkorde schafft.
Im Lebensmittelbereich findet es Anwendung als natürliches Aroma in Getränken, Säften, Süßwaren und Backwaren, wo es eine süße und elegante Note einbringt.
Seine weiche Aromatik macht es ideal, um das Geschmacksprofil zu vervollständigen, ohne andere Komponenten zu überdecken, und verbessert die Gesamtbalance und Wohlbefinden.

Details:

Botanischer Name: Citrus clementina

Herkunft: Italien, EU, Nicht-EU

Saison: November-Januar

Verwendeter Pflanzenteil: Schalen

TSCA CAS: 84929-38-4

EINECS: 284-521-0

INCI: Citrus Clementina Peel Oil

Aussehen: Hellorange Flüssigkeit

Organoleptische Eigenschaften: Süß, zart, fruchtig

Anwendungen: Lebensmittel, Kosmetik, Parfümerie, Aromatherapie, Pharmazie

Beschreibung:

Das ätherische Limettenöl enthält die lebendigste Energie tropischer Zitrusfrüchte. Sein aromatisches Profil ist direkt und prägnant: eine grüne, leicht säuerliche Frische, die an frisch eingeschnittene Schale und noch lebendigen Saft erinnert.
Im Vergleich zur Zitrone besitzt die Limette einen moderneren, dynamischeren, fast elektrischen Charakter. In Parfümerie und Kosmetik wird sie eingesetzt, um Formulierungen Strahlkraft und Frische zu verleihen.
Im Lebensmittelbereich ist sie als natürliches Aroma für Getränke, Softdrinks sowie süße und herzhafte Zubereitungen geschätzt, wo sie eine frische und leicht exotische, „schärfere“ Note im Vergleich zu traditionellen Zitrusfrüchten einbringt.
Ihre hohe aromatische Intensität ermöglicht geringe Dosierungen bei hervorragender Wirkung und hilft, süße oder fettige Komponenten auszugleichen und die Wahrnehmung von Frische zu verstärken.Ein wertvoller Rohstoff, der Frische und Vitalität vermittelt – ideal für Formulierungen, die Reinheit, Energie und natürliche Frische ausstrahlen.

Details:

Botanischer Name: Citrus aurantifolia

Herkunft: Nicht-EU

Saison: Juli – November

Verwendeter Pflanzenteil: Schalen

TSCA CAS: 8008-26-2

EINECS: 290-010-3

INCI: Citrus Aurantifolia Oil

Aussehen: Gelb-grüne Flüssigkeit

Organoleptische Eigenschaften: Frisch, sauer, grün

Anwendungen: Lebensmittel, Kosmetik, Parfümerie, Aromatherapie, Pharmazie